第一百五十一章 方便面
作者:阿稳   天赐小福妻最新章节     
    两人慢悠悠回到家,鞋底及四周黏着厚厚一层黄泥,齐乐乐估摸着两人脚上的黄泥加起来得有七八斤重了。
    在门外将黄泥戳掉,发现与鞋面相连的裤腿还有衣摆也都被泥巴弄得脏兮兮的,两人第一时间回房换了身衣裳。
    将脏衣服收到盆里,齐乐乐拎着竹篓准备去厨房。
    “不如叫王婶过来帮你?”
    “不用,王婶今天也要准备东西呢,别打乱她的计划!”
    齐乐乐走了几步察觉不对劲儿,转身发现某人又跟在她身后。
    “你不去书上找找橡胶树的记载吗?”
    “不急这一时半刻。”谢子安道:“我更好奇夫人要做的干粮。”
    齐乐乐拿他没法,将竹篓往他怀里一扔:“那你先去把桑叶摊开晾干再来找我。”
    “遵命,夫人!”
    齐乐乐勾着唇角走进厨房,今天她要做的,是居家旅行必备神器——方便面!
    方便面做起来不难,难的是揉面擀面,面团要揉得劲道些,制成的面饼才更好吃,齐乐乐盘算着先自己做一回试试,若是成了就再找其他人来一起帮忙揉面。
    为了口感更好,齐乐乐揉面的时候只放了很少的水,这样鞣制起来颇为费力。
    谢子安进来的时候,一眼看到她额角细密的汗珠,不由道:“我来吧。”
    “不用,我都快揉好了!你有空帮我磨点姜汁,我等下再做几碗姜汁撞奶。”
    谢子安看了她一眼,当真转身去拿小石磨了。
    齐乐乐低着头,唇边的小酒窝若隐若现。
    等谢子安把姜汁磨好,齐乐乐手里的面团也揉好了,将其放在一边醒发一会儿。
    趁着这个时间,她又做了几碗姜撞奶,照例给苏雅娴那碗里面加了些果子,今日这碗吃完,她就吃够一个果子的量了,多少能对身体有些好处。
    “这碗给娘送去。”
    谢子安笑了笑,道:“好。”
    谢子言拎着药包,正打算去厨房煎药,远远看到这一幕,默默转了个身往回走。
    “二哥,你怎么又回来了?”
    谢子言半点不心虚地忽悠:“大嫂做了姜汁撞奶,叫你一起去吃。”
    谢子文不疑有他,感慨道:“大嫂真好!”
    眼看着两人就这么走了,苏易忙道:“还有我呢!”
    “放心!忘不了你的!”
    等两人到了厨房,齐乐乐笑道:“正要去叫你们呢,来得正好,把这几碗端去给大家分了吃吧,最大的那碗留给苏易,里面的姜汁多一些。”
    说着,又接过谢子言手里的药包,仔细地将药材倒进一旁的药罐里,往里面添了两碗空间里的泉水,再将药罐放在了火炉上。
    谢子言小计谋得逞,喜滋滋地带着生姜撞奶离开了。
    谢子文走到半路,后知后觉琢磨出不对劲儿来:“二哥,大嫂之前没让你叫我吧?”
    “哦,我刚刚看到大哥端着碗去了娘屋里,所以才叫你一起,我一个人哪里拿得了这么多?”
    谢子文一脸悲愤:“二哥!你又拉我……”
    “大哥!”
    谢子文立马变了脸色,转头乖乖跟着喊了声大哥。
    “拉你什么?”
    谢子言忙道:“没有没有!我们说笑呢!子文你说是不是?”
    身为三弟他能怎么办呢?总不能当面跟大哥告状吧!只能咽下一把辛酸泪跟着点了个头。
    谢子安的目光在他们手上的托盘转了一圈儿:“爹在房里,你们再送一碗过去。”
    谢子言十分殷勤:“好!我马上就去!”
    谢子安点头,走向厨房。
    谢子言松了好大一口气,低声道:“别生气啦!我这不是一个人不方便进厨房嘛?”
    谢子文果断戳破:“胡说!你就是怕被大哥知道了罚你!”
    “你难道不怕吗?我们一起,法不责众,你看大哥不就没说什么?”
    “那是大哥今日懒得计较!不然收拾我们还不容易?”
    谢子言:“……”
    这种大实话就不必说了!给彼此留点颜面可好?
    厨房里,齐乐乐正在擀面,将面团切成几块儿,擀成薄薄的大面片,然后切成细面条。
    取出几个小盘子,在盘子里平整地堆上一把细面条,大致堆成面饼的形状,然后放在蒸屉里蒸上半盏茶的功夫。
    在油锅预热的时候,谢子安回来了:“要炸什么?”
    “炸面饼。”齐乐乐指了指一旁的蒸屉:“你帮我把面端出来,小心烫。”
    面条蒸熟后黏在一起,齐乐乐整个儿拿起来,放到油锅里炸,炸到面饼变硬、变黄,即刻捞出来。
    “这就好了?”
    “对啊,等下凉了你尝尝,脆脆的,还不错。”
    把所有的面饼炸完之后,齐乐乐又将煮沸的鸡汤舀了一碗出来,将冷却的面饼扔了一块进去。
    不多时面饼就散开了,散开后的面条还是弯曲的。
    齐乐乐满意地点点头,拿小碗夹了一筷子递给谢子安:“尝尝。”
    谢子安夹起一根面条,打量了片刻才吃进嘴里,炸过的面饼自带一股香脆感,被鸡汤浸泡后又多了几分鲜香,味道确实新奇。
    齐乐乐笑眯眯地给自己夹了半碗,迫不及待咬了一大口,顿时满意地眯起了眼,这熟悉的软绵中带了一点儿脆的口感!
    方便面这东西,连续吃上那么两顿可能就不喜欢了,但若是好一阵子没吃,冷不丁儿想起来的时候,那真是馋得不行!不吃到嘴都不能完事儿的那种馋!
    “好吃吧?”
    谢子安毫不吝啬地夸奖:“夫人的手艺当真是绝了!”
    齐乐乐笑道:“这面饼还有一种吃法!”
    “哦?”
    齐乐乐又拿起一块面饼,放进干净的布袋子里,曲起手肘一通锤砸,等到面饼都碎了之后再倒进碗里,撒点儿盐巴和胡椒粉,滴上几滴香油,拿勺子拌一拌。
    “试试。”
    谢子安就着齐乐乐喂的姿势将那一勺吃进去了。
    齐乐乐似乎也习惯了,问道:“如何?”
    谢子安嘴里含着面饼,重重点了下头,可见是很满意这味道了。
    齐乐乐笑得十分得意:“这叫方便面,顾名思义,吃起来非常方便的一种面,而且制成之后能保存很久,也便于携带。”