“黑兰会之人来过了，你可还感兴趣？”慕之渊平静说道。
    “什么，你是说黑兰会的？”纳兰珏一激动，扔掉了手上的湿布。
    “监视之事不用你操心，我早已派人在此盯着米粉作坊，昨晚，有一头戴黑色鬼面之人，与苍鹰帮帮主彭鹰，一同进入了米粉作坊。”
    “慕大哥，楼兰儿说黑兰会和苍鹰帮要拉胡掌柜做逍遥散的生意，他们不会是要借米粉工坊，来制作逍遥散？”
    虽然来了大淮国不久，但黍汐对这逍遥散也略有耳闻。
    传说使用之人会产生极致的幻觉，飘飘欲仙，这逍遥散的前身，是流传于前朝名士之中的“五石散”，由于使用过量致人性命，故被禁止。
    “逍遥散状如白面一般，极易混合在米粉中，如此说来，那黑色鬼面者，极有可能就是黑兰会之人。”慕之渊托腮分析道。
    “慕王爷，你怎么还不报告周知县？难道你想自己把他们给抓了？江湖人行事，没有固定规律，你是怕打草惊蛇？”
    “正是，况且擒贼先擒王，先抓了那鬼面者，待人赃俱获之时，我再去找张捕头。”
    “黑兰会近几年扶持的漕帮，断了我在国内航运的生意，让我只能向海外去发展。当时可花了我好大一笔银子，才造了那星珏号。那鬼面者可否到时留给我处置？”纳兰珏恨恨道。
    “纳兰公子，黑兰会作恶多端，还多次派人暗杀慕大哥，他比你更想要把黑兰会连根拔起。”
    “这鬼面者应该只是一个小头目，亦或是幕后之主的传话人，此番他们急于在淮江以南重新巩固势力，想必北都根基已松，正是打击他们的最好时机。”
    “如此说来，我可要加派人手，去北都盯着，你可别忘了，我那还开了个卖咖啡的小铺子，生意红火着呢。”
    “停一停，你们二人是打算合作了？”黍汐打断慕之渊与纳兰珏对话，“慕大哥，还是把此事交给周知县来从长计议……至少等楼兰儿和一枝梨离开倾向楼后。”
    慕之渊走到黍汐身边：“阿黍，我们没说不找周知县呀，只是害怕打草惊蛇，今日你去米粉作坊买米粉，我们又杀了他们一名杀手，我担心他们会更换作坊。”
    “那日楼兰儿说他们要联合胡掌柜卖逍遥散，我也只是猜测会在这米粉作坊，现在应该如何打消他们的疑虑？要不我再去米粉工坊取消刚才的订单。”
    “不可！你这岂不是送羊入虎口！”慕之渊厉声喝止。
    “而且，你这等于是不打自招。”纳兰珏幽幽道，“依我看，你就回好味楼，然后称遇到歹人，精神不好暂时不掌勺，只在酒楼巡视，除了好味楼与自家宅院，其他地方都别去。”
    “我还是早些回去，纳兰公子，慕大哥，你们多加小心！”
    “我送你回去。”慕之渊在一旁跟上。
    好味楼内，章秀才站在堂中说着书，阿弟小豆子接替了他负责结账。
    慕之渊见黍汐安全回了好味楼，想了想，还是决定先去衙门找张捕头。
    一些老食客见到黍汐回来了，向她诉苦道：“刘掌柜，楼兰儿要何时回来啊？我们还是喜欢听她说书，秀才这故事讲得不够生动，太无趣了！”
    向黍汐吐槽的多为以前流香小食的老顾客，他们有的是镇上的大婶大娘，有的是行商的旅人，有的是脚夫苦力。
    黍汐的好味楼虽然是个大酒楼，但依旧有售卖平价的小吃，保留了许多流香小食的菜单。
    黍汐接过小二手里的茶壶，给这几位老顾客们把茶水给续上。
    “大婶、大哥们，这章秀才说的书，虽然没有楼兰儿讲得生动，但这话本可都是出自他之手，而且你们最喜欢听的《狐妖案》这故事，章秀才还是亲历者呢。”
    楼兰儿冲着小二阿兴抬了抬头，眼神示意他，给他们各续上了一些瓜子和花生米。
    “你们别觉得秀才讲得太文雅了，这开塘县的茶馆和大酒楼的说书先生，讲得还不一定有我们秀才讲得好呢~这种雅趣咱们偶尔听听也是极好的！”
    不停嗑瓜子的大婶最先接受了，在章秀才讲到他因被下药导致错过了乡试，还颇为同情地问了他是否还打算继续参加。
    章秀才一脸激动，这是这几日他说书第一个与他互动的听众。
    “大婶，我还会参加的，多亏了刘掌柜让我能够在好味楼白日做工，赚些银两接济家里，现在家人也支持我……”
    另外几位还有埋怨的食客们，也纷纷收起了抱怨声。
    处理完酒楼食客的抱怨，回到厨房，小青和大江围了过来。
    大江抱着一筒的扇贝，向黍汐埋怨这两日扇贝的销量并不好，每日都有剩余，没卖完的被他做成了扇贝干。
    大江：“掌柜的，是否减少扇贝的进货量？”
    小青：“目前只有粉丝蒸扇贝这一道菜品，比粉丝蒸虾要贵一些，所以很多人都点虾没点扇贝，吃过的也就点一次这道菜。”
    “那就加新的做法呀！你们有什么想法？”黍汐拍了拍脑袋。
    慕大哥刚叮嘱她这几日不要下厨，谎称收到惊吓，以麻痹苍鹰派。
    帮厨小青：“和鲍鱼一样，做个扇贝捞饭？”
    帮厨幺妹：“做……咖喱扇贝？”
    “你们就没想过，把扇贝肉取出，和蔬菜做个小炒？”黍汐再次拍了拍自己的脑袋，这新菜品，还是要靠自己这颗二十一世纪的脑子。
    小青和幺妹很自觉地后退了一步：“掌柜的，你做一个我们学学！”
    大江已经捞起了扇贝，准备撬壳取肉：“掌柜的，要几个扇贝？”
    “我今日在外手受伤了，这几日全程由你们俩和其他厨子们做菜，我负责监督。”
    黍汐让大江取了五个扇贝，去了内脏只取扇贝肉即元子。
    小青按照黍汐的吩咐，起锅烧水，加入少量盐与米酒，水开后关火，加入元子焖三分钟后，捞出加入冷水中备用。
    黍汐随手从厨房挑选了一些蔬菜和野菌，包括豌豆、鸡松菌、泡发好的黑木耳。
    再烧一锅水，加入盐和油，把以上蔬菜放入水中焯水再放入冷水过凉。
    接着，把元子拍上干淀粉，用小火在油锅里煎至两面金黄捞出备用。
    “小青，料都备好了，可以开始炒了。”
    小青先在热锅里加油，倒入姜片、蒜片、洋葱片煸香，加入焯过水的蔬菜、野菌炒熟。然后再倒入盐、酱油、胡椒粉、水淀粉，煎好的元子，大火快速爆炒三十秒，即可出锅。
    装盘后，小青迫不及待试吃第一口。
    “掌柜的！这也太鲜了，煎的也不腥，口感弹牙，还保持了海鲜的原味，以后都固定放这些配料吗？”
    “野菌可看当日厨房有哪些，但一定要炒熟，蔬菜除了豌豆，也可以改成芦笋或者彩椒。这道菜，咱们就叫「野菌爆炒元子」吧。”
    小青满脸激动，连忙跑到了小豆子边上：“小豆子，快给加个食牌。”
    说完了，她又小跑到了店小二们身边，让他们帮着向食客推荐这道新菜。