第152章 萝卜丸
作者:夏初深   带系统穿越种田,我在古代做美食最新章节     
    梨花镇新居内,大家熄灯正准备睡下,黍汐被一阵腊肠的香味所吸引。
    慕大哥该不会又拿腊肠来喂自家的土狗吧?
    带着疑问,黍汐披了衣服来到院子,皮蛋还真是在啃腊肠。
    黍汐从它嘴里扯出半条腊肠,不让它再吃了。
    她拍了拍皮蛋的脑袋:“给你腊肠吃,你就不看家了?”
    黍汐在院子里转了一圈,没看到人,回到房间,在窗台边看到了一根银簪,簪头有三朵梅花。
    不用疑问,这应该是慕大哥给的,黍汐默默收下了簪子。
    清晨,楼兰儿起床后,就跑来猛敲黍汐房间门。
    “阿黍快起来,快看看你房间有没有丢东西?”
    黍汐揉着眼睛,她刚睡醒:“怎么了?兰儿姐。”
    楼兰儿递上一块黑色的衣布:“你看,一早在狗窝头顶的墙上看到的,肯定是小偷进出院子,不小心把衣服给扯破了。”
    黍汐拿过衣布瞧了瞧,脱口而出:“慕大哥是醉了吧,翻墙都能把衣服扯到。”
    突然意识到说错了话,黍汐连忙接着解释:“我昨晚睡前被肉香薰醒了,看到皮蛋在吃肉肠,可能是慕大哥醉酒后翻墙进来喂狗,不打算吵醒我们吧。”
    楼兰儿惊呼:“你说他昨晚醉酒翻墙进来了?他这刺客的技术变差了。”
    话虽如此,楼兰儿还是翻到墙上查看:“阿黍,我等下加一些泥放些碎陶片在墙头,看以后慕大哥还来翻墙不,哈哈哈!”
    黍汐也觉得慕大哥几次不打招呼,翻墙跑来有些不妥。
    只是那根梅花银簪子,是否是他送的?还是当面问问比较好。
    午时吃过午饭,慕之渊在铺子外面逗着皮蛋,黍汐上前,拿出皮蛋吃剩的半根腊肠:“慕大哥,你昨晚又给皮蛋喂腊肠了?”
    慕之渊没有回答,反而是拍了下皮蛋的鼻子。
    黍汐继续问道:“这皮蛋不能经常吃腊肠,狗子的肠胃吃腊肠多了会吃坏的。”
    “真的吗?我看它蛮喜欢吃的。”
    意识到暴露了,慕之渊堆笑道:“我看你常常是伴着米饭给他吃,就想拿些肉给皮蛋开开荤。”
    黍汐拿出那片衣服脆片给慕之渊:“慕大哥,以后醉酒就别翻墙进来了,这是你昨天勾破留在墙头的衣角。”
    慕之渊定睛一看,还真没错,赶紧收了起来。
    黍汐接着问他:“那根窗台边的梅花银簪是你送的吗?”
    “你喜欢吗?我看之前的玉簪你都没戴。”
    玉簪那么珍贵,黍汐哪里敢戴着它在厨房干活!
    倒是银簪子她觉得还行,就是这簪子一大根,她早上试着戴了一下,有些不习惯。
    黍汐找了个借口,道:“多谢慕大哥赠送,那梅花簪子有些重了,我怕干活不利索,以后有机会再戴它出去玩。”
    黍汐说完就准备进屋休息。
    慕之渊喊住了她:“明日清明,一同去郊外游玩?”
    黍汐点头:“当然了,我们还要带小豆子和阿蕉他们一起放风筝,不是吗?”
    “好吧,那到时我来找你。”
    其实,慕之渊并不想再带两个小灯泡的。
    黍汐回到流香小食的休息屋,楼兰儿八卦问道:“阿黍,确认了吗?昨晚是慕大哥翻墙进来的吧?”
    黍汐轻语道:“是的,衣角已经还给他了。”
    楼兰儿咯咯笑道:“有什么事,他不能白天来找你,非要喝醉酒了,半夜借着喂狗来。”
    楼兰儿明知故问,慕之渊来过几次,其实楼兰儿都知道,但没想到他昨晚居然留下了衣角,这让路人看到了可不好。
    “没事的阿黍,反正我已经在墙头重新加了些碎陶片。”
    黍汐让楼兰儿早些午休:“赶紧休息下,等下有得忙的。”
    午后,黍汐从厨房拿了些萝卜出来,让大江先切丝。
    大江的刀工真是好,片切得薄,丝也很细,有速度,切得还均匀。
    萝卜已经切好了一大盆,黍汐则把萝卜放入水中煮去萝卜的涩味。
    一盘萝卜丝,在锅中,如白玉小芽一般可爱,水中还放了些冰糖。
    小青从来没见过用冰糖水来焯萝卜丝,好奇道:“阿黍掌柜,你这是要煮萝卜甜汤呢?”
    黍汐笑着摇头:“不是呢,这冰糖水是用来把萝卜丝的涩味给煮出来,等下我要用萝卜丝儿做素菜丸子。”
    “焯完水的萝卜汤能喝吗?”
    “可以呢,萝卜味也在糖水里,不信你试试。”
    小青将信将疑,打了一小碗萝卜冰糖水,喝了起来:“嗯,这水也好喝。”
    萝卜丝捞出后,用凉水过一下,黍汐将萝卜丝放入纱布中,用手捏着攥出水。
    一大盆的萝卜丝攥完水之后,只剩下一小盘了。
    黍汐把萝卜丝拿给小青:“你闻闻,还有萝卜的涩味吗?”
    小青凑近闻了一下:“嗯!还真的没有萝卜的生涩味了。”
    接着,黍汐把虾米放入热水中先焯水一分钟,然后再捞出把水挤干。
    起油锅到四成热,把虾米倒入,炸至变色就捞出。
    虾米通过热油的洗礼,香味扑面而来,霎时感受到了大海的味道。
    把萝卜与炸虾米混合,入少量盐、芥末、葱油,用手抓匀。
    芥末黍汐在虚拟商城买的,花了她100文钱。
    黍汐抓了一些萝卜放入口中咬了咬,味道已经很好吃了。
    她又抓了一些给小青,问道:“味道如何?”
    “我觉得这样吃着,味道也不错呢。”
    黍汐摇头:“还没有呢。”
    说完她又倒了些生淀粉到萝卜丝中,用手捏成圆球状。
    小馋猫阿蕉循着香味,又跑来了。
    “阿姐阿姐,你们在捏丸子妈?”
    阿蕉在农村时,喜欢和小豆一起玩泥巴捏泥巴球。
    她看到黍汐和小青在捏萝卜丸子,撸起袖子,小手也伸了起来。
    没等阿蕉的小爪子碰到萝卜丝,小青和黍汐已经捏好了一整盘的萝卜丸子。
    蒸笼上汽后,上锅开始蒸,半刻钟即可出锅。
    黍汐端出蒸好的萝卜丸子,一个个半透明的丸子,如白玉一般,晶莹剔透。
    丸子中还点缀着一只只橘红色的小虾米,可爱得很。
    萝卜丸子是蒸的,吃起来一点也不会上火,这样铺子里的菜品也能更均衡一些。