流香小食店里的生意愈来愈红火，食客一多，就忙得不可开交。
黍汐和阿娘商量着，招两个小工来帮工。一个小二负责上菜招待食客，一个帮厨负责帮忙切菜做菜。
招工启示一贴在小店门口，很快就有些人上门来应聘。通过筛选，黍汐选中了两人。
招来的小二名叫徐兴，梨花镇人，曾经在脚行干过活，声音洪亮，为人勤快，干活也利索。
另一个招来的帮厨，名为饶小青，也是梨花镇的，按她的原话，她从六岁起就自己爬炉灶为家人烧菜，特别喜欢做菜。
黍汐给他们各开了一两的月钱。
阿兴来了之后，顾客多的时候，路达不再像之前那样手忙脚乱，店里的招待更加有序。
黍汐主要让小青帮着阿娘，一起做酸辣粉和热干面，这不需要太多的厨艺，但食客点菜的频率高。
有了两个新来的帮工，减轻了不少压力，黍汐专注做店里的家常小炒，鱼香小吃刚加入菜单，点的人多，偶尔会忙不过来，她会让小青学着做鱼香豆腐和鱼香茄子，小青厨艺领悟很快，大家试着吃了几次都觉得，已达到出餐的水平。
黍汐打算多加一些餐具，将来在店里能卖煲仔饭和炖罐汤，便抽空去找了镇上的杂货铺老板。
“阿黍姑娘许久不见，上次送去的砂锅可还好用？”店家询问道。
“还不错，我打算先预定八个砂锅，和上次一样的，另外这种小盅炖罐如何卖？”黍汐见杂货铺在卖的小炖罐，拿起来看了看质量不错。
“阿黍姑娘好眼光，这炖盅在北都的王公贵族家可流行了，听说他们平日里，都用来吃补汤燕耳之类，一个8文童叟无欺。”
“我先给你定20个，你就给个150文吧，都是老主顾了!”黍汐知道店家好说话，跟他要了优惠价。
“就150文，对了，最近北都和各县城，都流行在午时，吃餐前点心，你可听说？”
黍汐记得大淮国习俗是一日两餐，现在怎么又加了个餐前点心。
“陶掌柜，这餐前点心莫不是一些小菜之类的？”
“阿黍姑娘聪明，这餐前点心必是在午时吃，富贵人家，一般会在酒楼点些套餐，如‘蔬果五件、小碟五件’等等。”
这不就是类似小店赠送的小菜或者西餐的前菜嘛！
陶掌柜说着拿了一些小碟子出来：“你看，这些碟子装餐前点心如何？瑞丰楼和清香楼最近可在我这订了好几十个这个碟子呢！”
这陶掌柜果然是要推销自己的小碟子，黍汐也不啰嗦，询问道：“那陶掌柜，你这碟子如何卖？”
“不贵不贵，普通款这一个才2文钱，带花纹的5文一个。”
黍汐买了二十个小碟子，又付了40文，她让陶掌柜稍后派人送去流香小食。
“前菜，我以前怎么没有想到！”黍汐都忘了，以前常光顾的一些小吃店，是因为赠送的小菜好吃，她才去的。
但梨花镇的百姓比不了北都那儿的酒楼食客，这儿的人午时都没有吃饭的习惯，而且也没法像别的酒楼弄个五件套。
于是，黍汐决定单独做一个冷菜切片拼盘来卖，包括卤牛肉、卤蛋卤豆腐和卤大肠，再做些海带丝、拍黄瓜、腌萝卜这种小菜，放小碟子里，免费给食客吃。
回到店里，楼兰儿正烤着两只叫花鸡，一份是食客点的，另一份小豆子和阿蕉嘴馋，闹着要吃，陈氏让她多烤了一份。
楼兰儿将一盘叫花鸡端到一个女食客面前，她穿着民族服饰，不像是梨花镇之人。
这女子也不矜持，直接抓起一个鸡腿就啃了起来，没几分钟，就将一整只叫花鸡给吃完了，还不忘用手抹了抹嘴角。
楼兰儿眼尖，看到了此女子手腕处的黑兰纹身，她跳到女子身边，不由分说，两人便对打起来。
路达见状，上前帮忙，但女子轻功极好，又跳到了灶台边，一把抓住黍汐的脖子说道：“我来吃饭的，你们为何打我？”
“我认得你，你手上的黑兰纹身和那天刺杀慕大哥的女刺客一样！”楼兰儿说道。
“解药既已给你们，我亦不会再刺杀他。”说完把黍汐钳制到内厨问道，“阿黍姑娘，你这做叫花鸡的秘方是从何而来？”
黍汐把木匣子拿了出来：“这是我在山上挖到的，你既要这方子我给你便是，何必动手。”
女子打开木匣，先看到了那封信，是她阿哥的笔记。
“黍姑娘，得麻烦你带我去挖出这匣子之处。”女子二话没说，就把黍汐掳去了后山野人谷。
黍汐把她带到了别有洞天边的竹林。
“你可认得这写信之人？我去鬼市找了卖木匣的，他说是一封家书，你要的叫花鸡秘方也在匣子底部的暗格里。”黍汐不解，一份叫花鸡的方子怎么能让一个女刺客感兴趣，莫非她也是个老饕。
那女子有些激动，读完信之后，抓着黍汐的手：“多谢你挖出了这个匣子，我叫莫霞，这信是我阿哥莫风所写，今天吃你店里的叫花鸡，吃出了家乡的味道，所以才找你要了方子，刚才对姑娘动武真是对不住了。”
黍汐将匣子底部的暗格打开，取出了叫花鸡配方：“那我这算是物归原主了，你是如何吃出家乡的味道？”
“阿黍姑娘，你可放了那香料香茅草？”
“是的，按照你阿哥的方子，在这野人谷瀑布边采来的，想必是你大哥栽种于此。莫霞姑娘，你手上的黑兰纹身是什么，当初为何要刺杀慕大哥？”
“这是北都的一个刺客组织，名叫黑兰会，当初为了寻找我大哥的线索才假意加入，我已退出黑兰会，但北都还是有人要买你慕大哥的性命，那解药为我族人秘制，可解百毒。”
“慕大哥在北都有仇家？未曾听他说过。”黍汐不解，慕之渊已归隐梨花镇，都不管那朝堂之事了，难道是之前得罪了谁？
莫霞起身，准备离开：“总之让他小心，黍汐姑娘就此别过，我要把信带给阿娘…还有，你做的鱼鲊真的很好吃，以后我还会去店里找你的，后会有期！”
莫霞一个翻身就没了影，黍汐便独自回了流香小食。
楼兰儿见她无恙这才放心，她正带着阿兴和小青在砌新的灶台。