第53章 四菜一汤
作者:草莓炫炫   小农女之家徒四壁,我有灵泉空间最新章节     
    林依然和林母刚进厨房,林母就快速关上了门。
    确认门严实后,急忙和林依然低声说道:“然儿,刚刚当着那位公子的面,我没敢问你,你和你二哥今天不是上山去了吗?怎么还救回个人来?”
    “看那位公子的穿着可不是一般人,就是县老爷,也穿不成那种样子啊,那布料莹润的都泛光了,裁剪的也很是讲究,针脚更是咱们这个小地方从来没见过的样式。”
    “乖囡,你和你二哥的胆子可真够大的,就这么冒然把人接回来,可别再惹出什么麻烦出来啊。”
    林母忧心忡忡的说道。看向林依然的目光里满是不赞同。
    林依然知道林母不放心,目光看向了厨房门,确认门确实关紧了,才悄声说道:“娘,其实我一早就看出来他不是普通人,您也别嫌我势利,我还就冲着这点才救的他。
    当然他即使是个普通人我也是会救的,我可做不到眼睁睁的看着一条生命在自己眼前消失。”就是没这么尽心尽力而已。
    林依然在心里默默补充了一句。
    “咱家小门小户的,在村里发点小财,衣食无忧还好说。”
    “可我们的肥皂、和即将问世的茶叶,无论哪个拿出去,都是能赚钱赚到让人疯狂眼红嫉妒,不顾一切都想要占为己有的摇钱树。”
    \&咱家就这么几个人,到时候若被人盯上,咱们可没能力守住这泼天财富的。财帛动人心啊!\&
    “所以,我一直想找几条金大腿抱着,只可惜目前我们只有程掌柜和刘掌柜这两条人脉,还只是普通的商业合作关系”
    “今天遇到这位贵公子被追杀,我大着胆子救下他,也是存着结交的心思,万一他能成为咱们的助力呢?”
    林母听完林依然的解释后,微微点了点头,一脸的语重心长道:“娘也不懂,就是觉得这么做有点冒险,你做事一向都很有章程,既然选择这么做,肯定有你自己的理由,娘对现在的生活已经很满意了,不想看到你冒险,你自己心里有数就行。”
    “嗯嗯,娘,我会注意的,绝对不会让咱家陷入危险之中的。”
    林依然抿了抿嘴唇,神色认真地和林母保证着。
    “好啦”林母展颜笑道,“娘也就是这么一说,你也不用太放在心上,你看看你现在的样子,板着个脸,一点都不好看了。”
    “嘿嘿”林依然也跟着笑了。
    “娘,那咱们准备晚饭吧。”
    “行,然儿你安排,娘给你打下手。”
    “嗯,那就做个四菜一汤吧,热菜做个辣子鸡丁、红烧鲤鱼、红烧肉,再来一个蒜蓉油麦菜,汤就做个冬瓜排骨汤。”
    “饮品就喝桂花甜米酿。”
    “好,然儿做出的吃食就没有不好吃的,你安排就好,娘放心的很。”林母满面笑容的说道。
    “嗯,娘,那我去地窖找些食材。你先焖米饭。”
    “嗳,好”林母满口答应。
    林依然搬开地窖口那个大缸,踩着梯子下去,迅速的拿了一条鲤鱼,一只鸡,一条五花肉,一袋排骨。
    当她看到排骨旁边的卤牛肉时,想到刘煜刚刚受了伤,不能多吃辣菜,这个卤牛肉不辣,味道也好,很适合搭配着米饭吃,她毫不迟疑的又拿了一块卤牛肉。
    把这些东西统一装在一个大袋子里,林依然拎着袋子踩着梯子出了地窖。
    林母赶紧过来帮忙,把袋子里的东西取出来。
    林依然从水缸里舀了一盆凉水,把排骨的塑封包装袋子解开,把排骨倒进去浸泡。
    然后,将五花肉拿出来,整块放入锅中,加上凉水,踩了踩羊皮筏鼓风机,将灶台里的柴火吹的旺了一些。
    锅中开始升温,五花肉的焯水准备工作已经开始。
    看着忙上忙下的林依然,林母有些插不上手。站在一边干着急。
    “娘,你帮忙把鲤鱼给处理了吧。”
    “好嘞”听到自己有了事做,林母顿时高兴起来。
    就在林母坐在板凳上,将鲤鱼杀好,内脏处理干净的时候。
    林依然这边的五花肉焯水工作已经完成,将大锅内水面上的浮沫都撇出去。
    把焯水完毕的泛着白色的五花肉捞出来,在表皮上拿着一把牙签密集地扎上一些小眼。
    然后在大锅旁边的小锅中,倒入菜籽油,等着油温五成热的时候,撒入一把白糖。
    随着油温的升高,白糖逐渐的融化变黄,等到白糖全部变成焦糖色的时候,林依然沿着锅边淋入一碗开水。
    枣红色发亮的糖色就炒好了。
    把糖色舀出来,林依然又在锅中加入热油,等到油温升高后。
    把切好的葱姜蒜倒入锅中,刺啦一声,菜籽油开始冒泡,将葱姜蒜的香味激发了出来。
    接着又放入两勺红油豆瓣酱,用铲子不断地翻动着,将豆瓣酱炸出红油。
    香辣的味道夹着葱姜被高温热油激发出的香气,顿时传遍了整个厨房。
    林母瞬间就咳嗽了起来,眼泪都流出来了。
    她咳嗽着说道:“乖囡啊,这做法香是香,就是每次热油爆辣椒,都呛的厉害。”
    听闻林母的抱怨,吐了吐舌头,一脸不好意思的神情。
    哎,要不是这个时代没有电,自己真想在厨房里安装一个抽油烟机。
    锅内的汤已经调好了,把焯水后的五花肉慢慢滑入汤中,让汤汁没过五花肉。
    林依然又把那碗红亮的糖色倒了进去,加入盐、白胡椒粉调味。
    又放入一块黄冰糖提鲜。
    盖上木头锅盖,让它炖煮去了。
    红烧肉这边已经不用管了,只需要慢火炖煮入味儿即可。
    接下来,林依然的目光又看向了那条已经处理好的大鲤鱼。
    基本上是同样的做法,把大锅内留下的焯肉水舀出来,林依然等锅内残留的水分蒸干以后,倒入菜籽油。
    等油温升高以后,将切好的葱姜蒜放进去爆香。
    又扔了三个辣椒干进去,和葱姜蒜一样,被热油慢炸着。
    顿时呛人的味道又传遍了整个厨房。
    听着林母又开始了咳嗽,林依然既心疼又无奈。
    就在林依然和林母在厨房里乒叮乓当的忙活时。
    外面的客厅里,林二哥正陪着刘煜说着话。
    林二哥看着长相俊逸非凡,贵气逼人的刘煜,心思百转,最终决定开口,试探道:“不知道公子在何处高就,怎么会如此不幸,被如此多的歹人追杀?”
    “还是来了,”刘煜苦笑一声,“看来这一番背景调查还是免不了啊。”
    他无奈的叹了一口气道:“小可也不妄自菲薄,想必您也看出来了,小可家中颇有家资,乃京中经商人家。”
    “只是家财多了,难免遭人眼红妒忌,此次我离京办事,我家商场上的对头,买通了山贼,誓要置我于死地。”
    “今日承蒙贵兄妹搭救,不然吾命休矣,小可实在是感激不尽,将来有用的着小可的地方,小可一定万死不辞。”
    林二哥暗暗点了点头:“这个解释倒还算说的过去,也一下子找不出什么毛病。”
    生性谨慎的他难免对于这个半路杀出来的公子产生怀疑,生怕他给自家带来巨大的麻烦。
    不过既然小妹执意要搭救他,那么她肯定也有自己的考量,自己也不好再插手。
    既然不能将其逐出去,那就只能好生招待了,就当结个善缘。
    他点头笑道:“既是如此,公子不妨先在寒舍小住几日,等对你不利之人彻底离开,再行归家也不迟”。
    刘煜心中传来一阵感激,他怎么能看不出林二哥的戒备之色,但是就算是这样,他也依然愿意收留自己,心中说不感动是假的。
    生在深宫大院之中,他见惯了人情冷暖,早就对人世间最真挚的感情没有了期盼。
    可是没想到今日在这农家之中,再次感受到了。
    这一刻刘煜感觉自己很幸福。
    从刚才的交谈中,刘煜感觉到眼前的这个男子,谈吐不俗,对当下的很多时局大事都颇有见地。
    再加上心性纯良,他心中不由得产生了招揽的心思。
    就在他想入非非的时候,厨房门吱呀一声打开了,林依然那欢快的声音从里面传了出来,“开饭喽!”