第129章 首战告捷!征服韩国资深吃货
作者:元荣星君   美食:冰雪世界摆摊,全网求别走最新章节     
    第二天一大早,秦锐就开上自己的橘黄色小吃车出现在了大学路上。
    现在才是早上六点钟,街上还没有什么人。
    只有沿途的摊贩们开始准备着早餐。
    据说韩国这帮家伙都是晚上熬最晚的夜,半夜两点都在健身或者酒吧蹦迪。
    蹦到三四点钟才会回家睡觉,只睡三四个小时的觉,就会起床。
    洗把脸,然后喝杯冰美式咖啡,随便吃点早餐,接着就该上学上学,该上班上班。
    也不知道这帮家伙都这么熬夜了,一个个的皮肤居然还算不错,这是怎么做到的。
    不想这些,可能这帮家伙里面熬夜会猝死的基因已经被淘汰掉了吧。
    剩下的全部都是熬夜不会死的基因。
    将小吃车停在昨天租的摊位上,秦锐便从驾驶位下来,跳上后车厢,开始了忙碌。
    酱脊骨昨天晚上基本上都准备好了,今天只需要开火加热就可以了。
    给保温桶通电加上热,把昨天准备的一次性纸碗,从柜子里面拿出来放倒桌面上,一次性手套也摆上。
    接下来就没有什么事情了,只需要等待就可以了。
    秦锐等待的时候也没有刷手机,而是默默地看向四周,打量着周边的环境。
    毕竟也算是出国了,玩手机什么时候都能玩。
    看了半天,秦锐发现这首尔和国内区别也不是很大。
    到底都是东亚国家,文化上也差不了太多,毕竟他们的文化大体上还是来自于国内。
    有穿着运动服晨跑的大学生,也有早起上早自习的学生们。
    一个个神色轻松,在路边摊上买早餐。
    三明治、冰美式什么的很受他们喜欢。
    秦锐发现他们尤其喜欢红参汤和vc饮料,基本上只要买早餐,那这两种饮料他们绝对会选择一种。
    好奇的秦锐和一旁摆摊的大叔聊天,才从他的口中得知,他们这都是熬夜熬多了,想着用这些补品来保养身体。
    给秦锐看的直皱眉,果然是天赋异禀啊,要是他天天这么熬,估计直接就又穿越了。
    秦锐和大叔聊上了天,大叔才发现他卖的是酱脊骨。
    急忙好心提醒他,这里是大学路,来的绝大部分都是学生。
    这帮学生晚上熬夜,早上上学。
    早饭都是随便对付一口就行了,他卖酱脊骨估计没有什么人会来买。
    毕竟这玩意儿还得啃,又油腻。
    作为早餐,学生们是不会选择的。
    因为秦锐和他聊天时候,说的是标准的韩语。
    而且小吃车的led显示屏上面显示的也是韩文。
    所以他还没有意识到秦锐是个中国人,卖的酱脊骨是正宗中餐。
    大叔是好心,秦锐也不会不识好歹,只是笑笑,也不反驳他。
    把大叔搞的痛心疾首。
    本身他和秦锐摆摊的位置就很偏僻,再加上秦锐卖的还不是正宗的早餐,他对秦锐是真的产生了物伤其类的同情情绪。
    不过看到秦锐不以为然的样子,大叔也不好说什么,只能在那里暗自叹息:“年轻人,还是不会做生意,跌个跟头就知道轻重了。”
    二人接下来谁也没和谁说话,时间在尴尬的气氛中不断地流逝。
    转眼间到了早上七点。
    秦锐倒是没有什么尴尬的情绪,他现在自信的很。
    看着时间差不多了,保温桶里的温度也升高到了合适的程度。
    他猛然将桶盖往开一掀。
    昨天就入味无比的酱脊骨,经过了一夜的汤汁浸泡,再加上刚刚的加热。
    瞬息之间,浓郁的酱香味和肉香味形成的混合香味,就飘散了出去。
    一旁摆摊的大叔正在看着人家别的摊位一个接着一个的开张,学生们陆陆续续地在人家那里买早餐。
    而自己这边却门可罗雀,几乎一个人都不过来。
    把大叔愁的眉梢都快耷拉到嘴角了。
    就在他准备今天给市场事务所那边送点礼,把自己摊位位置调整调整的时候。
    突然一股浓郁的香气传进了他的鼻腔。
    他瞬间就愣住了,艰难地将头转到香味发出的方向。
    他这才发现,附近只有秦锐一个摊位,而他卖的是章鱼小丸子加红茶,根本不可能散发出这种香气。
    那就只有一个可能,这香味是从秦锐摊位上传过来的。
    “哦莫纳(天哪)”
    大叔瞪大眼睛,不可思议地看着秦锐小吃车上的汤锅正在不断散发着热气。
    热气随风飘过来,一股一股浓香不断拨动着他的心弦。
    “这……”大叔眼睛都直了。
    鼻子里的香气仿佛有进攻性,不断地在刺激着他的鼻粘膜。
    终于他忍不住了,朝着秦锐出言问道:“喂,小伙子,你真是卖的酱脊骨吗?这味道也太上头了。”
    “对的,就是酱脊骨”秦锐很自信。
    “可……可是,我没闻到过这么香的酱脊骨啊,你在里面加了什么?”
    “加的东西可多了,这可是正宗的中餐,一下子和你说不清,你不了解做法,说了也听不懂。”
    “正宗中餐?”大叔都懵逼了:“小伙子,你别骗我,华人街的中餐厅我也经常去,可没有你这么香的味道。”
    “那说明他们做的还是不够正宗啊”秦锐笑呵呵道。
    “可…可是中餐不是很油腻,很重口啊,基本上都吃不下,你这个闻起来这么香,一点油腻的感觉都没有。”
    大叔感觉自己的大脑有点痒。
    看着大叔那一脸懵逼又新奇的样子,秦锐笑道:“你要不要尝尝?”
    “要,必须要”大叔立刻点头如捣蒜。
    反正现在也没有生意,闲着也是闲着,不如先吃点好东西。
    “多少钱?”大叔屁颠屁颠地跑到秦锐的小吃车前,神情激动地看着他汤桶里面酱香浓郁的脊骨。
    “一万块钱一碗”
    秦锐很自然地报出了价格。
    一万块韩币,相当于五十几块钱人民币。
    一碗酱猪脊骨也就放四五块脊骨,剩下的就是白萝卜了。
    卖五十几块人民币不算便宜了。
    毕竟在韩国的超市,这玩意儿折合人民币卖十块钱一斤。
    “一万块?”大叔愣了一下“这价格在大学路上有点贵了,毕竟大学路是学生们和教职工们待的地方,不像东大门那种景区。”
    “不过,这么香的味道,一万块就一万块。”
    大叔很开心地掏出现金递给了秦锐,接着便一脸期待地站在那里开始等待了。
    韩国这边移动支付还没有怎么普及,绝大多数小额交易,还在使用现金。
    秦锐在滨城摆摊卖吃的根本就没有收过现金,有支付宝和威信就足够了。
    陡然让他收现金,还真有点不习惯。
    将这现金揣进兜里,他取了一只一次性纸碗,拿勺子在汤桶里舀了四五块脊骨,又舀了四五块炖白萝卜,最后浇灌上一勺热汤。
    在大叔的搓手期待中,将这碗酱脊骨递给了他。
    大叔拿到碗以后,先没有着急吃,端起碗,鼻子凑上去,狠狠吸了一口香气之后,他眯上了眼睛。
    不舍地将碗放下,接过秦锐递过来的一次性手套,认认真真地戴上。
    然后端起碗,从中拿出一块脊骨来,放到嘴边就啃了上去。
    微烫的贴骨肉一入口,鲜咸的味道就从舌面味蕾上传递进了大脑。
    紧接着浓郁的酱香和卤香就在鼻腔内开始释放。
    “天哪”大叔的眉目瞬间就舒展开来,紧接着便用力的开始咀嚼。
    贴骨肉已经被炖的软烂无比,筋头巴脑的部分也变成了q弹的胶质。
    随着他咀嚼的深入,口中的肉香越来越浓郁。
    直到他把这块贴骨肉咽下,那浓郁的味道还在嘴里残留着。
    尝到了甜头的大叔,马不停蹄地开始啃第二口了。
    一边啃,一边对着秦锐竖起了大拇指,含混地叫道:“马西撒有,马西撒有(好吃,好吃)”
    看着抱着碗吃的急头白脸的大叔,秦锐笑着问道:“怎么样,这中餐味道怎么样?”
    “美味,非常美味!”
    大叔顾不上回答他,只能简短地说几句话。
    他现在满口都是肉香浓郁的贴骨肉,这奇妙的味道让他浑身都在颤栗。
    他不理解,这香料的味道怎么能如此的丰富又和谐统一。
    急头白脸地将碗里的几块脊骨都啃干净了,他又拿起炖的白萝卜放进了嘴里。
    经过炖煮又浸泡了一夜的萝卜,入口即化,一丁点萝卜的腥味儿都没有,只有浓浓地汤料味儿。
    而且非常的解腻爽口。
    他吃的眼睛都瞪大了,这萝卜可比关东煮里面的萝卜块味道强多了啊。
    将这块滑嫩的萝卜咽下,他猛然再次朝着秦锐狠狠竖起了大拇指。
    这次嘴里没有东西,他才顾得上说话了。
    “大兄弟,你从哪里搞来的中餐配方,这比华人街上中国人做的那些中餐好吃多了”。
    “我就是中国人啊,所以我做的肯定是正宗中餐,如假包换。”
    秦锐笑呵呵地看着震惊的大叔。
    “什么?你是中国人?这酱炖猪脊骨是你们正宗中餐?”
    大叔感觉自己的世界观都被颠覆了。
    “对,这道菜只是我们中餐众多品类的一种而已,上不了什么台面,你不用大惊小怪的”。
    看着秦锐波澜不惊地给自己科普,大叔感觉有一扇新世界的门被打开了。
    不过紧接着他就破口大骂起来:“是哪个家伙在网上说中餐不好吃的?害得我这么多年都对中餐有偏见,这么好吃的东西,我现在才吃到。”
    “真是个坏东西,西八啊”
    还不等秦锐说话,大叔就凑了上来,看着秦锐像是发现了宝藏一般,讪笑道:“除了这个酱脊骨,你还会做什么中餐?炸酱面会吗?北京烤鸭?饺子?左宗棠鸡?”
    看着大叔都快通过车窗爬进来了,秦锐急忙制止了他。
    “这家伙知道的东西还真不少,连左宗棠鸡都知道,不过那玩意儿是中餐在米国的改良版本,正经中餐里面哪有那玩意儿。”
    “至于饺子和北京烤鸭,这都什么跟什么呀,饺子只是个主食,北京烤鸭出名归出名,但是在广大的中餐体系里,也算不得什么代表。”
    “这家伙知道的东西虽然多,但是却不精通啊”
    “不过,还没开张就征服了一个韩国人,这感觉还真不错”
    “这大叔品行还可以,虽然对中餐不了解,但是也没有嘴硬他们韩餐天下第一,算是个好韩国人了。”
    “一会儿自己生意火爆之后,让他跟着沾点光,多卖杯几杯红参汤也是可以的。”
    面对着就像好奇宝宝一样的大叔,秦锐笑了笑:“你说的这些东西除了左宗棠鸡这个异端以外,都算中餐,不过都只是中餐里的很小一部分。”
    “我只能跟你这么说,对于中餐,只有你不知道的,没有我不会做的,不过现在不是和你说这些的时候,咱们两今天的生意还没有开张呢。”
    “哦哦”被秦锐这么一提醒,大叔才反应过来。
    他今天是来摆摊卖早餐的,不是来自己吃东西的。
    反应过来的他急忙回到了自己的摊位上。
    朝着秦锐探身叫道:“大兄弟,你这酱脊骨太美味了,但是我们这个位置太偏僻了,要不咱两先去市场管理事务所那里和负责人商量一下,让他给我们安排一个稍微好点的位置。”
    “不用了”秦锐摆了摆手:“我在哪里,哪里就是商业聚集地,我摆摊从来不挑地方的。”
    大叔被他这一句话都说楞了,不过他还是点了点头,“我也觉得是这样,有你这个味道,估计很快咱两这个位置就热闹起来了。”
    大叔这边事了,秦锐开始了继续等待的旅程。
    大叔也没闲着,看着周围路来路过的学生,他也想看看秦锐这正宗中餐能有多大的吸引力。
    毕竟,这可是连他这个资深美食家都可以征服了的酱脊骨啊。
    虽然他每天研究的美食都是泡萝卜、泡小葱、泡大葱、泡葱叶。
    不过那些都不重要。
    现在是七点半左右,八点钟就要上课了,学生们陆陆续续开始上学。
    整条街上渐渐地开始热闹起来了。
    秦锐的酱脊骨的香气,在电流的加热下,渐渐地散布了出去,朝着那些行色匆匆的学生们飘了过去。