第373章 食盐
作者:蹄筋   开元内卫最新章节     
    “本来卖盐是士族专营,现在朝廷横插一杠来分钱,平白少了好处,谁会同意呀?”
    韩斌不屑的瞟了一眼李瑛。
    “谁说盐是士族专营,盐税他们本来就要交,其他的收益来自走私,这不叫资敌?还有,普天之下莫非王土,盐井在大唐境内,他们有什么资格不同意!”
    “不行不行,说到底还是要抢,史笔如刀父皇不会同意的。”
    别说盐了,后世连砂石都属于矿产资源,哪有个人开发的道理,但大唐好像这方面的约束较少,而且统治者还非常看重身后名,那就换一个方式。
    “觉得抢是因为你们想白拿士族利益,如果朝廷能够大力打击私盐,保护合法盐商,还在贸易上争取到更高利益呢,要知道士族的私盐可都是偷摸着卖的,盐引上再限定出口和内销的价格,或者出口需要特批,我猜他们会答应的。”
    “斌哥,盐的利益可不是小事,一个操作不好难免士族反抗,到时这大好局面可就被动了。”
    韩斌扶额叹息。
    “我说你们是不是傻,谁叫你们硬上的,盐引的事可以先弄起来,他们不买账,咱就给他们打个样,大力查抄私盐士族敢吭气?再让一个皇家成员弄个盐引去和吐蕃交易,到时在巨额利益下,不信士族算不清这笔账。”
    “那盐呢?盐从哪来?靠清河崔氏吗?就那点产量能稳定住大唐盐价就不错了,哪有多余的盐去和吐蕃交易?”
    “有没有搞错呀,盐满地都是,单说关中就有大把盐矿,有多少人就能有多少盐,知道不?”
    韩斌都快被这两兄弟急死了,陕西在后世的矿产资源非常丰富,盐、煤、石油、天然气都有,还有石灰石英石棉这类东西,所以这两货居然说没有盐?
    你说气不气人!
    气!能气死个人,不过不是气死韩斌,而是气死了李琮和李瑛。
    “我俩从小生在关中,还不知道那有很多盐?可是那玩意有毒根本不能吃,牲口舔多了都要倒沫子,更别说人了。”
    “是呀韩侯,舞阳也有这种盐矿,多是很多,但真的不能吃。”
    李瑛苦口婆心的劝着韩斌,李琮可是气坏了,以前还以为自己师兄什么都知道呢,没想到却说出这么没有常识的话,真真一个何不食肉糜之辈。
    见两人模样,韩斌也有点动气,誓要找回场子。
    (#?益?)
    “焯!太子不懂就算了,你在我家待这么久没见过滤水池?没见过我家熬盐水?也就是宋王不在这,不然还得踢你!”
    李琮火气刚起,却好像想通了什么。
    “你是说盐矿那么硬也能融化,再滤掉杂质熬干就能吃?”
    韩斌没好气的说道。
    “是呀,王府的厨子没告诉你吗?”
    能知道就见鬼了,君子远庖厨,富贵人家尚且如此,更别说皇家子弟。
    他们都研究国家大事,哪会关注厨房里的那点事。
    “难怪后来吃的菜没有苦味。”嘟囔了一句,李琮拉起两人就往后厨去,他要亲眼看到才放心。
    因韩家不管哪的盐买回家一定会过滤,不是为了去毒而是为了滤掉砂子,韩斌可不喜欢吃菜时突然咬到砂子。
    所以在韩家学艺过的王府厨子肯定也会过滤。
    “那个谁,过来滤个盐瞧瞧!”
    进了厨房叫过厨子打算看滤盐工序,谁知这个厨子居然不会,李琮立即就骂开了。
    “滤盐都不会你算什么厨子?韩府回来的人没教过你吗?那你这段时间给本王吃的是什么?”
    一连三个问题吓得厨子跪在地上磕头。
    韩斌看着李琮破口大骂的样子,本来心里是有些不爽的,但又觉得这一幕有点眼熟。
    突然想起了李宪、卢怀慎和魏知古,当初他们三人得知红薯的产量后也是这神态,进城时还打了拦路的军士,所以比起那三个老货,李琮算是很温柔了。
    想起三人,不免有些唏嘘,李宪好久没见也不知道在干什么,卢魏两人更是已经长伴青山。
    正回想着往事,李琮气呼呼打算进皇宫要个厨子。
    “父皇也真是的,说是借厨子办宴席,到现在一个都没还回来。”
    这种话也就李琮敢说,现在的他啥都不求,也就没必要太注意,李隆基还夸过他赤子之心。
    李瑛只能装做没听到,因为他不是李琮。
    “别麻烦了,这世间的厨子还有强过我的?”说着就轻轻踢了在地上瑟瑟发抖的厨子说道:“去把买的盐拿来,我说你做。”
    厨子听出了韩斌在帮他解围,心中感激却还是不敢动,悄悄的抬头看了一眼李琮。
    “看着干什么,韩侯亲自传艺还不麻利点,学不会你就卷铺盖自己滚。”
    厨子如蒙大赦,磕了个头转身就去拿盐,没一会就抱来了一大袋盐。
    然后韩斌交代步骤,就在一边看着厨子操作。
    “对了,我记得你管火药时搞出了活性碳?”
    “活性炭?就是把普通炭密封在铁罐加热后的那种?要这东西干嘛?又没什么用。”
    李琮当初为了提高火药威力,做了不少奇怪的尝试,活性炭就是其中之一,但没能提升威力,也不经烧就再也没搞过。
    “那去找一些木炭来,盐矿里有些毒需要炭的吸附性才能除掉,活性炭是最好的,没有的话就多用些炭吧。”
    李琮交代了下去,按韩斌的要求让木匠在大木桶上凿了个洞,还命人洗了些砂石,期间想起了韩府的滤水池里也有木碳。
    两人就对炭的吸附性展开了讨论,让一旁的李瑛听得头晕,什么炭的气孔,除臭防毒原理更是一句都听懂。
    看着地上黑黢黢的炭,他搞不明白这玩意有那么大学问吗?
    可为什么又觉得很有道理?
    没一会,盐水被熬成淡黄色的卤水,倒入准备好的木桶,直到桶底流入清澈的盐水,李琮尝了尝。
    很咸,但不会发苦,再让厨子把滤过的盐水熬干,得到了细盐。
    厨子到了这时也才知道自己用的细盐是怎么来的,上一任厨子居然没把这手教他,一定是没送礼的缘故。
    “对了,如果条件允许,下次过滤时再放点草木灰进去,得到的盐更健康,不过卖给吐蕃就无所谓,吃不死人就行。”