小何家。
小何氏的大儿子虎头指着餐桌上的烤鸭，一脸嫌弃，“娘！你这带回来的是个啥呀！咋黑乎乎的。”
第一次烤鸭，沈知竹没把握好时间，导致烤鸭烤糊了。
“你这个臭小子，这个是烤鸭！”小何氏没忍住在儿子脑袋上拍了一下，“你要是不乐意吃就走远点，娘吃。”
沈知竹给的东西，咋可能差。
前几日的棒棒糖，听说除了村长家就只有他家有，可把村里没有的人家，馋的闹了又闹。
“我要吃，我要吃。”小何氏的闺女翠丫，嗅了嗅鸭子，虽然糊味很重，但是其中还杂着点甜甜的味道。
小何氏满意的捏了闺女的脸，“娘马上弄。”
于是，小何氏拿了刀将烤鸭切成块后，均匀的等给了家里每个人。
第一口，第二口，等反应过来时，碗里已经就剩了点残渣。
叫呼的最欢的虎头，吃的狼吞虎咽，根本不够。
同样的情形还出现在沈知竹家，起先几个小孩子也是你推我搡的不敢吃，直到白氏先吃了一口，不消片刻两只烤鸭，一碗鸭汤消灭的干净。
“大姐！这个烤鸭好好吃！”沈青夏舔了下唇角的蜜酱，好吃的她摇头晃脑。
沈知竹久违的尝到烤鸭味道，虽然没有前世的京城烤鸭地道但是也不差，满意的笑了笑，“好吃，那大姐明日再烤两只。”
“好！”
除了烤鸭，沈知竹还挑了二十只做成熏鸭。
一鸭多用，一鸭多赚。
接下来两日，沈知竹将猪下水还有鸭货全都卤好，装好后，趁着酒楼要鸭货的时间还没到，又找上了吴村长。
“你每日要六十只鸭？”吴村长一脸震惊，咋需要这么多哩？
这只是最开始要的鸭子数量，等后面供货量加大，恐怕一日六十只还不够。
“唉！沈丫头啊，叔知道养鸭子的也只有俺弟家，其余的我也不知道。”
沈知竹蹙眉，“村里没人养一只两只吗？”
吴村长摇头，“没有，都是养鸡的。”
如此，沈知竹又道，“咱村有会养鸭的不？”
“养鸭和养鸡差不多，都会的，只是鸭肉不好吃，所以养的都是鸡，或者猪仔。”
沈知竹点头，“那麻烦村长叔帮忙找几个会养鸭的妇人，我给他们提供鸭崽子。”
“你这是…”吴村长惊讶，“想让村里人养鸭？”
“是的，”顿了下沈知竹又道，“我家新房不远处有一块荒地，村长叔卖给我吧。”
“我打算建个鸭舍，专门用来养鸭子。”
一听，又是要买荒地，又是让村里人干活，吴村长哪里会拒绝，收了她的银子，连饭也没吃，赶紧去城里弄荒地的文书，以及琢磨该让村里哪户人家来养。
沈知竹从吴村长家出来后，找了一处无人烟的地方，将空间里的鸭仔全都抓进竹笼里，然后提在手里往家走。
鸭舍建起来需要几日时间，沈知竹无奈只能在院子旁边先搭了一个小鸭舍，和鸡舍一起。
如今的鸡仔已经可以下蛋，每日沈知竹都能摸到五六十个鸡蛋，除了家里每人两个鸡蛋补身体外，剩下的她全都卤成卤鸡蛋。
到了送鸭货这日，沈知竹只带了沈江临和沈青夏两个，家里得留人。
身为大哥的沈江然自告奋勇的留下，还有白氏和阿影。
云客酒楼后门。
肖大厨早早就等在这里，伸长着脖子往路上瞧，待看到沈知竹的架牛车的模样，二话不说迎了上去。
“丫头啊丫头啊，可算让叔等着你喽！”
见沈知竹要搬东西，肖大厨和店小二赶紧挤了过去，“我来，我来。”
沈知竹索性让开，让两人弄。
等鸭货搬下来，肖大厨眼底的笑意怎么都掩不住，盯着那鸭货移不开眼，嘴吧啦吧啦不停的道，“沈丫头啊，你是不知道自从那日听了你的半卖半送的法子，酒楼里的生意可火爆喽！”
“只是，那日的数量不多，好多人都没吃上。这两日天天来酒楼问，何时再有鸭货，酒楼的门槛差点被踏破。”
沈知竹对此毫不意外，猪下水的生意就那般，鸭货不可能差。
“虽然吧，”肖大厨又转了话头，“你那猪下水卖的太好，酒楼定价的时候可被人骂了一通，那群人不识货！猪下水能和鸭子比吗！”
想到那日开始时，被骂的狗血淋头的情形，肖大厨咬了咬牙。
沈知竹点了点鸭货，“这很正常，毕竟猪下水价格在前，鸭货肯定是有些让人难以接受的，不过只要有第一个尝了的人，保证卖不够！”
肖大厨哈哈大笑，“你说的对！还有许多人打听这鸭货咋做的哩！”
“该说不说，你那卤鸡蛋也不错，好多小孩子喜欢的紧。”
收了店小二递过来的银子，沈知竹思忖了下道，“叔，有件事我得告诉你一声。”
瞧着沈知竹突然严肃的脸，肖大厨疑惑问，“跟叔还有啥不能说的？你说你说。”
于是沈知竹将鸭子数量不够的事情提了出来，决定将一日一送改成三日一送。
肖大厨没想到，居然是因为此事，脸上也为难起来，“唉！没鸭子这事也没法，不过三日一送，那生意不全都跑光了！”
沈知竹摇头，于是将现代的饥饿营销揉把揉把说了出来，“鸭货三日一送，但是卤鸡蛋每日都有，可行？”
“成！叔信你。”肖大厨对沈知竹是打心里的盲目信任。
重新签定了契书后，沈知竹点头碍于是自己先毁约的，又将早就准备好吃的一张菜谱递给了肖大厨。
红烧肉。
她尝过酒楼里的红烧肉，味道尚可，但是不够吸引人，相信有了她的菜谱，红烧肉完全可以当成是酒楼的招牌菜。
肖大厨接过来，仔细的看了一遍，双眼瞪大，“好东西，好东西啊，好东西啊！”
一连三声，足以让旁人感觉到他的欢喜。
离开了酒楼，沈知竹带着弟妹去了胡屠户那里。
这几日她没进城，不知道胡屠户的猪下水可还留着，顺便打听一下谁家养了鸭子。