第225章 长见识
作者:西兴月   重生:和风过处,一路嫣然最新章节     
    一到了菜地,路嫣她们四个一下子就懵圈了。
    虽然她们四个都见过韭菜,也吃过韭菜,但长在地里的韭菜还没见过呢。
    所以,面对长得有些相像的两种细长叶菜,她们四个人还真有些不太确定了。
    徐曼婷:“这韭菜,怎么和卖的有些不一样啊?”
    楚丽娇:“这地里哪个是韭菜啊?”
    柳诗韵:“我也弄不清了。”
    路嫣:“难道这韭菜又添新品种了?
    两种都细细长长,但是样子长得还是有分别啊!
    哎,吃的东西,马虎不得。
    我也懵圈了。
    不知道不知道,也分不清了。”
    见路嫣她们四个姑娘对着菜地叽叽喳喳,外婆指着脚下的菜畦,直接开言道:
    “这一畦是小蒜,小蒜的叶子细,是四棱柱状。
    小蒜小蒜,顾名思义,这小蒜下面的根,长得就像一骨朵蒜那样子的。
    这一畦是韭菜,韭菜的叶子宽扁。韭菜都是老根发出来的。”
    听了外婆的讲解,路嫣她们便仔细观察了一下,才知道了这个是韭菜,那个是小蒜。
    这时,外婆直接拿起放在地边的一把镰刀和一只小凳子。
    顺势,她就坐在了小凳子上,慢慢地往前挪着,并一镰一镰地割着地里的韭菜。
    等割满了一把,外婆就递到身后,路嫣直接接过手,再往后传递给她嫂子徐曼婷。
    再由徐曼婷传给楚丽娇,最后传给柳诗韵。
    柳诗韵把韭菜整齐地摆放在地边的一个柳条篮子里。
    就这样,在路嫣她们四人与外婆的配合操作下,不到一会儿,就收获了一篮子韭菜。
    这时,外婆就走出了韭菜畦。
    然后,老人家指着那一畦小蒜对路嫣她们四个说道:
    “丫头,外婆跟你们说一下,这小蒜是前一阵,外婆专门到水库那边的堤坝上,连根挖下来,栽种的,绝对纯野生的。
    只是现在过季了。
    等开春的时候,鲜鲜嫩嫩的,做菜盒子,包饺子,味道爨香爨香的,可好了。
    但是,现在也可以用它的根,来做酱菜,挺不错的。”
    说着,外婆直接就捞起一个小蒜,连根拔了起来,并展示给路嫣她们看。
    果然,那细长的叶子下端,带着嫩白的蒜骨朵。
    无由地,路嫣她们四个就异口同声地发出了一声:
    “哦,原来真是这样啊!”
    ……
    此时此刻,外公在锅里面炖的那小鱼,香气四溢,致使满院子都香喷喷的。
    无由地,穆和风他们四个大老爷们儿就相互对视了一会儿。
    然后,他们就不约而同地问外公:
    “好了没有,外公?”
    外公笑了笑,慢条斯理地说道:
    “你们急什么?再焖一焖,更香。
    你看她们女士啊,小姑娘们都不着急,你们倒着什么急呀?”
    那一刻,他们四个尴尬地一声不吭。
    然后,耐着性子坐在他外公的身边,听外公说事。
    这一会儿,估摸着面应该发好了,外婆就从地边的小凳子上起身,说:
    “走,丫头,咱都往回走,外婆给你们打饼子。
    一会儿拿饼子夹着你外公做的那个酱,味道可神了。”
    说着,外婆就慢慢地往厨房走去。
    路嫣她们四个提着那一篮子韭菜,拿着地边的小凳和镰刀,紧跟在外婆的身后。
    厨房里,炉膛里面的火苗慢慢地小了,小了,并逐渐地熄灭了。
    但是,外公却没有将他亲自做的那豆豉小鱼鱼,马上出锅;而是让其继续在锅里焖着。
    外婆进了厨房之后,直接就着水池洗手。
    洗了手后,外婆拿出平底锅放在灶上,并打开小火,使平底锅慢慢预热。
    接着,外婆就开始抟面。
    好一会儿之后,外婆又将面团分为几个面剂子,又把它擀成饼状。
    等锅热了以后,她把面饼放进去,并盖上锅盖。
    不大一会儿,饼的香气就冒出来了。
    赶紧地,外婆就打开锅盖,迅速把饼子翻了个面,又盖上锅盖,继续烘烤饼子。
    约莫过了有三五分钟,外婆再把饼子又翻了个面儿。
    顺势,外婆拿了一只筷子在锅里的面饼上扎了几个窟窿。
    这样,好让面饼里面的热气能很快地排出来,同时也可以加速饼子成熟。
    然后,外婆再盖上锅盖儿,等了一二分钟,再翻一面。
    就这样,一个饼子就做好了。
    利索地,外婆就从平底锅里取出了烤熟的饼子。
    之后,外婆又往平底锅里放了一个生面饼,并盖上了锅盖,继续进行烘烤。
    经过如此这般的操作,半个小时之后,三个饼子就都被外婆烙好了。
    这时,外公已经把大锅里的豆豉鱼打进了一个大盆子里。
    一瞬间,色泽诱人的豆豉白条鱼鱼,油油的香气阵阵扑鼻。
    接着,外公不紧不慢地端起那个盛着豆豉白条鱼鱼的盆子,出了厨房,来到了院子,径直走到葡萄架下,并放到了大石桌上。
    紧接着,外婆也把切好的饼子放到了馍筛子里,并拿了一只勺子和一把筷子。
    然后,外婆就端着饼子,拿着勺子和筷子出了厨房,来到院子里。
    见状,穆和风与路嫣赶紧就去接过了外婆手里的东西,并走向葡萄架下。
    然而,等他们两个刚把手里的东西放到石桌上,一众年轻人就迫不及待地行动了起来。
    只见他们争先恐后地拿起一块饼子,并掰开。
    然后,他们便将筷子伸进外公做的那盆香喷喷的豆豉烧鱼鱼里面,直接夹一筷子放进掰开的饼子里,再将两片被掰开的饼合到了一起。
    顺手,他们就将那刚出锅的热饼夹刚烹饪而成的豆豉烧鱼鱼,塞进了嘴里。
    狠狠地,咬下一口。
    美滋滋地,大嚼了起来。
    哇塞!这个太香了,味道太美味了!
    从来没有体验过啊!
    咬一口,再咬一口。
    一口接一口地大快朵颐起来。
    瞬间,一块饼就下了肚。
    但,不过瘾。
    不行,还得再来一块。
    不由自主地,他们每个人又将手伸进了放饼的筛子里,给自己拿了一块饼,又夹了一些豆豉烧鱼鱼,津津有味地吃了起来。
    一阵风卷残云之后,穆和风他们八个年轻人心满意足消停了下来。
    路畅十分感慨来了一句:
    “这美味简直太棒了。在洪城市还别说吃不到,见都见不到呀!
    今天这一趟,见识了不少。学习了!”