第477章 艾糍粑和黄糍?
作者:刘子羡   全职修仙最新章节     
    “无碍。”
    “这么久了,也不过是想见见自己的后代。”
    “最后,祝你仙运隆昌。”
    温宁还没有反应过来。
    这一道声音便消失在了自己的脑海之中。
    面对这突然出现自称先祖的人,温宁是有些不知所措的。
    但对方能够在这个时候出现,其真实性倒也挺可信的。
    不过,温宁目前的情况,的确没有什么所求,也没有所谓的欲望。
    只是一直有一个目标时时刻刻地悬浮在自己的头顶上,并且时刻地提醒着他,要往那个方向靠近。
    温宁的目标要靠近自己的哥哥,并且将对方给杀了。
    自己村子里面的人,几乎都没有从哥哥的刀下留下性命。
    就他自己都险些死在对方的手中。
    温宁见外面的雨停了,便这些贡品离开。
    只是坐在祠堂的最外面,对着那一大块烤好的烧猪肉,拿来一把小刀就开始一块块切开。
    这要是分在以前,自己这么都已经围着一群人,都等着吃这些烧猪肉。
    如今这太公分猪肉,也只剩下他一个人来吃了。
    不过,温宁可不会觉得少。
    自己的饭量其实很大。
    都是以前干活养成的。
    他最喜欢吃这些烤过的烧猪肉皮,吃起来脆脆的,而且还有一股咸香味在口中散开。
    所以自己喜欢的,一点都不觉得会多的。
    不过,在这个时候吃起来,也只剩下味道和填饱肚子了。
    这和大家一起吃的感觉是不一样的。
    温宁都有些快忘记了自己,之前都是一个很喜欢热闹的人。
    吃了几口厚实的烤猪肉,眼睛也是瞄到了一边还剩下一些酒。
    说实话,他长这么大人,都没有沾过什么酒。
    也都是看别人喝。
    刚好,这酒只剩下一点。
    温宁也是打算尝试一口。
    反正都是用了自己的铜钱买过来的。
    不喝用来倒了,倒也是浪费。
    正好嘴里吃的有些干巴。
    温宁拿起那一个酒瓶子,就全部都往进的肚子里面喝完了。
    约摸只有两口的酒,也不是很多。
    不知道是不是喝的太快了。
    除了有些辛辣以及泛起苦味。
    倒也没有品尝出什么味道来。
    温宁平日里面看到别人喝酒,看到别人喝了酒后,都是露出一副味道很好的模样。
    怎么样,到了自己的嘴里,倒也没有喝什么好喝的地方。
    莫非是自己买的酒太差了。
    心想也不是很对劲。
    温宁当初买酒的时候,可是专门挑了价格上相对中间的酒。
    心想也不会是酒的问题。
    更有可能是自己不会喝。
    不过,温宁看到一边还有一些猪耳边,这可是下酒菜。
    可惜,应该先吃了猪耳朵的。
    但是温宁身上已经没有酒了。
    也只能干吃了。
    他也顾不上这些了,拿起一个艾糍粑,就往嘴里面送进去。
    吃起来甜甜的,而且还有一股浓郁的艾叶味。
    仿佛整个春天的味道都在嘴里绽放。
    随即,就是花生的味道,三股味道在嘴里吃着。
    这要是下油去煎的话,味道也会更好。
    还有一种就没有光是糍粑没有馅料的。
    无论是哪一种温宁都爱吃。
    也是到了行清节才有的吃。
    那平日里头可吃不着。
    不过,在南方这边应该到了乡里,就会有用此来谋生。
    另外,自己的注意力也去到了另一道美食上。
    那是黄糍粑。
    这个倒好,有水煮的,有煎好的,还有是蒸熟的。
    一共也就三种做法。
    也是温宁全部都吃过的做法。
    这东西,自己在家没有吃过。
    都是在姨母家里面吃过。
    而且温宁还学会了。
    他是觉得这黄糍粑是欺负人的。
    自己刚刚学的时候,总是做不成型。
    而且做的时候很小,搞得不伦不类的。
    温宁还记得第一次做的时候。
    有些像包子形状,但是又太小了。
    但其实看起来,更像大的饺子。
    而黄糍的最外面的封边,是留有一条边的。
    原因是什么,温宁不清楚。
    但是姨母做出来的模样就是这样的话。
    不是没有封好上面的口子,就是皮太薄了,一戳就破。
    这是不行的,因为蒸熟后,很难整个夹起来。
    并且刚刚蒸熟的时候,是很难完整地夹到碗里。
    那些原本就在里面的馅料就会跑出来。
    因此要等没有这么热的时候,才能够完整地夹起来。
    不过,温宁心急,可没有这个耐心。
    一般刚刚蒸熟出来的黄糍粑,软软的。
    于是乎,他就想了一个办法,就是在这些一个个的黄糍粑都从周边用筷子慢慢往前推一推,这样就没有这么粘在下面了。
    也正是这个办法,让温宁有了趁热吃的机会。
    那个黄糍粑吃起来的时候,表皮是能够吃出碱味的。
    这里面的馅料是猪肉,白萝卜,油炸过的豆腐条,还有些许的腐竹,以及一些榨菜。
    这些馅料在被包进去的时候,都是提前煮熟的。
    温宁也是在那个时候,偷偷吃些馅料。
    这种事情,可经常了。
    只要姨母家里面一开始做黄糍粑,到了门口就能够闻到那个味道了。
    温宁也就知道,该到了偷吃馅料的时候了。
    这些多味道都夹杂在一起,同时出现了自己的嘴里,口味十分地丰富。
    这也是温宁最喜欢的地方,口味很丰富,并且他自己也会做。
    不过,现在他只有一只手。
    恐怕会也不太行。
    光是揉面团,他也不习惯了。
    不是双手揉出来的,没有什么感觉。
    而是,等面团醒得差不多后。
    到了真正开始做的时候,是需要从团里面揪出一团,然后慢慢搓圆。
    然后另一只手的大拇指在面团上往下凹,还需要用其他的手指,慢慢地捻一圈圈的。
    成了大肚子形状就可以往里面加馅料了。
    不过在这里需要注意的是,需要包起来的时候需要留出一条边,不能够太满了。
    而且捻的时候,那些一圈圈的也要捻的足够高,不然捻太薄,还是是不整齐,做出来都不太好看,还需要整体看起来是很匀称的感觉。
    在准备放入蒸时,是需要将这些没有熟的黄糍,进行装竹筛里面的时候,就需要整整齐齐地摆圆的一圈往上面放。
    当然也可以不用竹筛子,用那种大银