第186章 打米粑粑写春联
作者:朱紫国   穿书六十年代,我修复了亿万物资最新章节     
    蒸了半个小时,米饭熟了,童晓晓用手捏了捏,米粒微微偏硬,晶莹剔透,做米粑粑刚好。
    “米饭好香,姐姐,牛牛做什么?”
    童晓晓一边把米饭盛到木桶里,一边说,“把门口的石臼搬进来,洗干净,石锤也洗干净,放灶台旁边。”
    牛牛答应一声,迈开小短腿,推开门踏踏跑了出去,来到屋门口,门旁边有一个石臼,石臼里是木把石锤。
    牛牛环着胳膊,抱住石臼,两臂发力轻轻一举,石臼离地而起。牛牛抱着石臼走进屋里,放在灶台旁边。
    转身拿瓢舀水,把石锤石臼洗干净擦干净。
    童晓晓把米饭桶端到石臼跟前,铲了米饭放进石窝里,“你来打,速度不要太快,姐姐来翻面。”
    整理库房的岳云南推开门进来,一看弟弟妹妹这架势,做米粑粑啊,这个熟悉,“我来,牛牛太小了,个子矮,打米粑粑很吃力。”
    牛牛乖乖把石锤递给表哥,站在边上看。
    石锤一下下砸向石臼里的米饭,反复击打渐渐成型,童晓晓手上沾着水,在每一锤提起的间隙,见缝插针,把石窝中成型的大米粑粑翻面,调整位置,保证每个角度都能被砸的柔软。
    “哈哈,牛牛看会了,要快,准,稳,大表哥,你累了吗?换牛牛来。”
    “好,牛牛站在板凳上打,要注意速度和力道。”
    牛牛听话的搬过小凳子站了上去,接过石锤,开始捶打。
    “这打米粑粑,不仅是力气活,还是个技术活,速度要快,慢了米饭会硬,力道轻了米粑粑不能成型,打上百锤,才能成米糊,打上千锤,才有粑粑样子。”岳云南站在边上,教着牛牛打米粑粑。
    一下下的捶打后,石窝里的米饭先变成米糊,又渐渐变成一个粘手的白球,屋里萦绕着淡淡的米香,十分诱人。
    岳云南站在边上,看着石锤在牛牛手上,提起落下的速度越来越快,晓晓的手,似乎总差一点就要被石锤打着,但,就是总差那么一点儿,一直不带沾边,看的十分揪心。
    “太快了,牛牛你慢点,晓晓的手,吓死个人。”
    在岳云南嘀咕声里,米粑粑总算打好了。
    童晓晓把米团搓成长条,揪成小块,团出一个个洁白的圆球,再按压成圆圆的小饼,晾在扁扁竹筐里。
    牛牛找出来几个一分币,用水洗干净,包在米粑粑里,看看新年谁的福气多,能吃到小钱钱。
    “煎了吃,现在就吃米粑粑。”
    后续工作都交给岳云南了,刷洗石臼,再搬出去。
    大锅洗干净,加了少许油,油热了,把米粑粑放进油锅里,用小火慢慢加热,直到两面金黄出锅。
    等童晓晓写好一幅春联,堂屋岳云南喊了,“吃粑粑了!”
    吃了米粑粑,继续写春联,“爆竹一声除旧岁,桃符万户迎新春。”
    童晓晓刚放下毛笔,岳云南说话了,“晓晓,这对联不行,我说,你来写。”
    童晓晓满心纳闷,“为啥不行?”
    “东风浩荡革命形势无限好,红旗招展生产战线气象新。”
    “自力更生创大业,艰苦奋斗展宏图。”
    “移风易俗,改天换地。”
    “唯劳动才能改造世界,不斗争何以求得和平。”
    “发扬革命传统,争取更大光荣。”
    “扎根农村闹革命,上山下乡练红心。”
    “春风杨柳万千条,六亿神州尽舜尧。”
    童晓晓看着一幅幅春联,这真是……太有年代感了!
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    年三十,彤云密布。
    岳云南和了一大盆面,一大早就把童晓晓喊起来帮忙。
    最先蒸的是白面菜角,接着是花卷儿、豆包、肉包之类。
    最后蒸的是白面蒸馍(圆形)。
    牛牛跟着凑热闹,把每个白面蒸馍里放进去两个大枣。
    想起来以前看过的五花八门的蒸馍,童晓晓动了心思,蒸了一排小胖猪和小兔子,把牛牛高兴的又蹦又跳。
    一上午蒸了两大锅花馍,岳云南收拾好东西,开始和牛牛捉对贴春联,窗花,挂灯笼。
    “牛牛,知道大年三十晚上,为啥每一家都要挂红灯笼吗?”
    岳云南看着兴高采烈的牛牛,开始编故事哄孩子,
    “很久很久以前,有一种祸害人类的九头鸟,专在年三十晚上飞来飞去,头上滴着血。
    如果这血滴到谁家院子里,这家人新一年要遭厄运。但这九头鸟最怕红色的东西,看到谁家的院子里挂着红灯,它就会躲得远远的。大家为了来年的吉祥平安,就会在年三十晚上挂上红灯笼。”
    牛牛睁大眼睛,亮晶晶的看着岳云南,“大表哥,你说的是真的吗?”
    岳云南呵呵笑着,心里想着不能骗小孩子,“传说,传说故事!”
    牛牛大失所望,“就是假的喽?牛牛还想抓九头鸟呢!大表哥骗人!”
    “倒也不能说大表哥骗人,据说神农架那边,有很多未知生物,以后牛牛长大了,可以去看看,兴许能抓到九头鸟。”
    童晓晓也加入哄娃,大过年的,不能让牛牛不高兴。
    牛牛明显对姐姐信任度极高,“姐姐,咱们一起去抓九头鸟。”
    “等牛牛长大,姐姐陪你去。现在,挂灯笼喽!”
    童晓晓写了好几张福,出门见喜之类,把家门口的树上,都贴上,院子里贴好春联,家里水缸面缸,也贴上一个个福字。
    “晓晓,你怎么把福倒着贴?”岳云南看着水缸面缸,很是纳闷。
    “福到了啊!”
    “福倒了?福到了!哈哈,好,福到了!”
    “牛牛,给你老师送年礼去!”
    “哎!知道啦!”
    牛牛提着小背篓进了库房,装了一大块卤肉,米粑粑,肉包花馍塞满,拿上一瓶酒,一副春联,一瓶浆糊出了门。
    “快回来啊,别耽搁太久,中午去大伯家!”
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    牛牛蹦蹦跳跳来到火神庙,刘老头正坐在屋里劈柴。
    “刘爷爷,牛牛来帮忙了,你歇会。”