第117章 大气的周秀芹,红焖狼肉
作者:工程狗   我在长白山赶山狩猎最新章节     
    刘红军继续用脚挑逗着六只小狗崽,让它们兴奋起来。
    这也是训练小狗的一种办法。
    只是,有点费鞋。
    一个多月的小狗崽,已经长牙。
    尤其是两只狼崽子,狼崽从出生就长牙,一个多月的狼崽,已经能够撕咬猎物。
    一个个咬住刘红军的鞋子,摇晃着头,使劲撕咬。
    好在,刘红军的鞋子是鹿皮做的靰鞡鞋,现在的小狗崽,还咬不透。
    不过,狼崽的基因确实强大,其他四只小狗崽,只能在皮子上留一个浅浅的印子,两只狼崽咬在皮子上,就是一个深深的印子。
    可见其咬合力,要比四只狗崽强大不少。
    等六只狗崽咬上他的鞋的时候,刘红军不敢再晃动脚,六只狗崽已经咬住他的鞋,如果再晃动脚,很容易伤到狗崽的牙。
    所以,刘红军坐在石凳上,任由六只小狗崽在他脚上撕咬。
    六只小狗崽,分成两拨,分别撕咬刘红军的两只脚。
    “红军!”周秀芹又风风火火的走了进来。
    手里,还拿着一大块排骨。
    “秀芹婶子,你这是······”
    “你不是说喜欢吃排骨吗?我给你送过来,这是半扇排骨。”
    “谢谢秀芹婶子,我就不和你客气了!”刘红军也没有客气,伸手接过排骨。
    “和婶子还客气啥?婶子还有事,先走了,晚上去我家喝酒!”周秀芹大气的摆摆手,转身就要走。
    “秀芹婶子,这五花肉你拿回去。”刘红军赶紧把五花肉摘下来,追上去,递给周秀芹。
    “这是干啥?
    红军,你看不起婶子?
    送出去的东西,哪有往回拿的?”周秀芹瞪眼说道。
    那架势,刘红军要是敢继续给她五花肉,那就要翻脸。
    一米九多的周秀芹,个子比刘红军还高,身材更是刘红军还魁梧。
    这一瞪眼,还真有些吓人。
    刘红军也不敢再推让,只能转身放下五花肉,又拿起两块十斤重的狼肉,追上周秀芹。
    “秀芹婶子,肉我留下了,这两块狼肉,您拿上!”
    “这是干啥?”
    “秀芹婶子,这是昨天我打的狼肉,您拿回去,尝个鲜!
    你要是不要,那可就是看不起我了。”刘红军玩笑着说道。
    “行,那婶子就不客气了,要不是,你们老刘家就是仁义呢!”周秀芹也没有再推辞,接下了刘红军递过来的狼肉,笑着夸奖了一句。
    这两块狼肉,本来刘红军是给大山和石头准备的,结果周秀芹先是送来五斤五花肉,又送来能够有十多斤排骨。
    后世一扇排骨能有二三十斤,但是这个年代一扇排骨可没有那么多,主要是肉剔的比较干净。
    再一个,这个年代猪,也没有后世的猪,那么重。
    后世一头猪动辄二三百斤,这个年代,猪长到一百多斤就出栏。
    “红军哥,秀芹婶子怎么又给送来这么大一扇排骨啊!”
    “这不是,刚刚秀芹婶子给我送五花肉,我说不要五花肉,让她把五花肉拿回去,给点排骨就行。
    结果,这不,又给送来了一扇排骨。”刘红军笑着解释了一句。
    “嗯!秀芹婶子做事就是大气。
    当然了,红军哥也不差,不占人家的便宜,你回礼的二十斤狼肉,可比她的猪肉、排骨更值钱。”杨秋雁说道。
    “红军哥,秋雁姐,缸里的水满了,还有什么要我做的!”大山挑着一担水走进来,把水桶放到杨秋雁身边说道。
    水缸里已经满了,这是多余的两桶水,给杨秋雁洗衣服用的。
    “你先歇会吧!
    喝水自己倒,我去做饭!”刘红军说完,转身走进厨房。
    “红军哥!”正在烧开水的石头,看到刘红军进来,连忙站起来。
    “我给你们炖狼肉吃!”刘红军笑道。
    “那我给你烧锅。”
    把之前泡的狼肉,捞出来,再次清洗了一遍。
    “石头,把另外一口锅点上,里面倒半锅热水!”刘红军对着石头吩咐道。
    “好嘞!”石头答应一声,直接从面前的锅里拿出几根柴火,放进另外一口锅里,再加上几根柴火。
    然后往锅里加水。
    热水好办,石头那边锅里就烧着一锅热水呢。
    等了一会,等到水开了之后,放入沸水锅内焯了一下。
    然后把狼肉捞出来,放在盆子里,开始清洗。
    “石头,把火先撤了吧!把锅刷干净。”刘红军交代一句,继续清洗狼肉。
    清洗完狼肉,刘红军又开始准备炖肉的材料。
    到地窖里拿了几根萝卜,洗干净,切成小块。
    然后又拿出辣椒,葱姜蒜等材料切好,放在一边备用。
    这时,石头那边也把锅刷干净了。
    “点火吧!”刘红军吩咐一句。
    刘红军挖了五勺大油,放进锅里。
    一声滋啦,一股浓郁的香气在厨房里弥漫。
    不一会大油化开,刘红军把狼肉放进锅里煸炒,一直煸炒到金黄色,刘红军又把狼肉捞出来。
    然后又把多余的油舀出来,倒进碗里,等着以后炒菜还能用。
    加入花椒、八角茴香炸出香味后,捞出来倒掉。
    接着,又把辣椒葱姜蒜放进锅里煸炒一下,接着放入狼肉块、萝卜块、醋,然后加入水,盖上锅盖。
    那边石头正忙着把烧开的水,舀进水桶里,拎出去,给杨秋雁洗衣服用。
    刘红军看了一眼火,也跟着走出厨房。
    顿狼肉不能着急,大火烧开之后,加上盐、糖和酱油,然后小火慢炖收汁。
    “石头,热水够了,不用再烧了。
    你也快去喝点水,歇歇吧!”杨秋雁笑着对石头说道。
    “好,秋雁姐,热水不够,你和我说,我再给你烧。”石头咧嘴笑着说道。
    “不用了,再淘洗一遍就行了。”杨秋雁一遍说着,一边把热水掺进水盆里,继续淘洗衣服。
    “红军哥,我们什么时候,再进山啊?”看到刘红军出来,大山和石头立马开口问道。
    “石头,你去叫一下胜利大哥,让他来家里吃饭。
    吃完饭,咱们下午就去,先把药饵撒上,然后明天一早去捡飞龙和野鸡。”刘红军道。
    “好嘞,我这就去叫胜利叔!”石头答应一声,起身就往外跑。